|簡體中文

開啟輔助訪問設為首頁收藏本站切換到寬版

比思論壇»比思論壇 › 飲食文化 › 美味食譜 › 黄瓜炒牛肉

發新帖

查看: 438|回復: 3

上一主題

下一主題

[主菜] 黄瓜炒牛肉

4930 主題	1 好友	1萬積分

Rank: 8 Rank: 8

TA的每日心情

	開心昨天 20:42

簽到天數: 870 天

[LV.10]以壇為家III

推廣值: 0
貢獻值: 4677
金錢: 40705
威望: 19413
主題: 4930

發消息

電梯直達

跳轉到指定樓層

樓主

發表於 2024-5-6 13:40:06 |只看該作者 |倒序瀏覽

食材明细
主料

黄瓜2个
牛肉200g
菜椒4个

辅料

姜丝10g

调料

油适量
盐2g
酱油2勺
蚝油1勺
胡椒粉1匙
淀粉1勺
清水半碗

咸香口味
炒工艺
廿分钟耗时
普通难度

黄瓜炒牛肉的做法步骤

1

牛肉用盐、酱油、蚝油、胡椒粉、淀粉、花生油，腌制入味。
2

小黄瓜。
3

去皮后切成四分。
4

内瓤带籽容易出水，影响口感，切去。
5

再斜刀切厚片。
6

农家菜椒，很脆带微微辣，口感特好。
7

菜椒切成块。
8

再切点姜丝，配菜准备就绪。
9

用酱油、蚝油、淀粉和小半碗水调一个芡汁。
10

起锅热油，倒入黄瓜翻炒。
11

黄瓜炒2分钟后放入菜椒，加适量的盐翻炒入味。
12

炒至断生盛出备用。
13

锅中再次热油，放入姜丝。
14

倒入牛肉。
15

炒至变色。
16

倒入黄瓜翻炒。
17

最后倒入芡汁。
18

大火收汁，出锅。
19

成品。

2024050517149182815725677796837.jpg (172.02 KB, 下載次數: 12)

分享0 收藏0 「頂」0 「踩」0

回復

使用道具舉報

0 主題	0 好友	2498 積分

Rank: 6 Rank: 6

TA的每日心情

	開心昨天 20:13

簽到天數: 721 天

[LV.9]以壇為家II

推廣值: 0
貢獻值: 0
金錢: 9116
威望: 2498
主題: 0

發消息

沙發

發表於 2024-5-6 22:43:43 |只看該作者

看着就觉着香~

回復

使用道具舉報

0 主題	0 好友	8591 積分

Rank: 8 Rank: 8

TA的每日心情

	開心 4 小時前

簽到天數: 1976 天

[LV.Master]伴壇終老

推廣值: 0
貢獻值: 0
金錢: 924
威望: 8591
主題: 0

發消息

板凳

發表於 2024-5-7 10:54:13 |只看該作者

黄瓜和牛肉一起炒，这样组合还真没试过

請大家多給發帖者支持,有您們回應支持,才有動力去發貼!

回復

使用道具舉報

1 主題	1 好友	1110 積分

Rank: 4

TA的每日心情

	奮斗昨天 09:28

簽到天數: 396 天

[LV.9]以壇為家II

推廣值: 0
貢獻值: 0
金錢: 670
威望: 1110
主題: 1

發消息

地板

發表於 2024-5-8 09:49:06 |只看該作者

請善用帖子右下角舉報鍵,來檢舉有害網站/垃圾/宣傳帖,每個舉報會有金錢增加。

用黃瓜皮炒就更絕了

不要把自己的東西藏起來,論壇需要你的分享才能成長!!

回復

使用道具舉報

發新帖

重要聲明：本論壇是以即時上載留言的方式運作，比思論壇對所有留言的真實性、完整性及立場等，不負任何法律責任。而一切留言之言論只代表留言者個人意見，並非本網站之立場，讀者及用戶不應信賴內容，並應自行判斷內容之真實性。於有關情形下，讀者及用戶應尋求專業意見(如涉及醫療、法律或投資等問題)。由於本論壇受到「即時上載留言」運作方式所規限，故不能完全監察所有留言，若讀者及用戶發現有留言出現問題，請聯絡我們。比思論壇有權刪除任何留言及拒絕任何人士上載留言 (刪除前或不會作事先警告及通知 )，同時亦有不刪除留言的權利，如有任何爭議，管理員擁有最終的詮釋權。用戶切勿撰寫粗言穢語、誹謗、渲染色情暴力或人身攻擊的言論，敬請自律。本網站保留一切法律權利。

手機版| 廣告聯繫

GMT+8, 2024-11-2 06:26 , Processed in 0.020563 second(s), 27 queries , Gzip On.

Powered by Discuz! X2.5

© 2001-2012 Comsenz Inc.

回頂部