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比思論壇»比思論壇 › 飲食文化 › 美味食譜 › 酸菜鱼

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[主菜] 酸菜鱼

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電梯直達

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樓主

發表於 2024-2-7 17:33:12 |只看該作者 |倒序瀏覽

食材明细
主料

草鱼1条

辅料

酸菜鱼调料包1袋
葱1块
姜1块
蒜4-5颗
豆芽200g
油菜4-5颗

调料

香辣口味
煮工艺
一小时耗时
神级难度

酸菜鱼的做法步骤

1

草鱼一条收拾干净，对半切开。
2

鱼骨剁成块，鱼肉片成片。
3

鱼片用腌料抓一下。
4

抓好鱼片，腌制二十分钟。
5

葱姜蒜切段。
6

热锅烧油，炒葱姜蒜块。
7

倒入调料包炒香。
8

倒入酸菜包，炒香以后加热水。
9

热水烧开。
10

下入鱼骨。
11

下入豆芽。
12

油菜。
13

捞出配菜。
14

下入鱼片煮熟。
15

捞出以后，铺上干辣椒段花椒麻椒。
16

热油。
17

热油浇在辣椒花椒麻椒上。
18

麻辣鲜香。
19

美滋滋。

20231224170342217583547911514294.jpg (152.34 KB, 下載次數: 9)

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TA的每日心情

	開心 14 小時前

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[LV.Master]伴壇終老

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沙發

發表於 2024-2-8 02:42:22 |只看該作者

虽然我不吃辣，但是酸菜鱼的确很下饭

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	奮斗昨天 01:08

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板凳

發表於 2024-2-14 09:48:15 |只看該作者

酸菜鱼经常吃，都是点的外卖。学习下自己做了

請大家多給發帖者支持,有您們回應支持,才有動力去發貼!

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	慵懶昨天 19:22

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地板

發表於 2024-2-14 15:55:35 |只看該作者

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