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比思論壇»比思論壇 › 飲食文化 › 美味食譜 › 【凉拌枸杞叶】

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[主菜] 【凉拌枸杞叶】

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電梯直達

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樓主

發表於 2023-12-21 19:56:36 |只看該作者 |倒序瀏覽

1.选择较嫩的枸杞叶冲洗干净，然后下入开水中焯水，30秒后捞出过凉开水，沥干水分后切成小段，抖散后放入大碗中备用。枸杞叶焯水是为了去除其苦涩味，在焯水时可以加几滴食用油，可以使其颜色保持翠绿。

2.再准备一把枸杞泡软后放入枸杞叶中；三五瓣大蒜放入到蒜臼子里，加少许食盐和白糖捣成蒜泥后，也倒入枸杞叶中；适量的葱切葱花后也放入枸杞叶中。

3.最后再加入适量的盐、白糖、凉拌酱油、香醋和少许香油调味，搅拌均匀后装盘即可，又鲜又香，健康又美味！

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沙發

發表於 2023-12-22 10:41:49 |只看該作者

第一次听说枸杞叶也能当菜，长见识了

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	慵懶昨天 19:22

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板凳

發表於 2023-12-22 22:35:53 |只看該作者

請大家多給發帖者支持,有您們回應支持,才有動力去發貼!

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	奮斗昨天 09:28

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地板

發表於 2023-12-25 10:06:53 |只看該作者

請善用帖子右下角舉報鍵,來檢舉有害網站/垃圾/宣傳帖,每個舉報會有金錢增加。

枸杞葉一般都是用來煮湯啊！

不要把自己的東西藏起來,論壇需要你的分享才能成長!!

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