三文鱼米饭三明治

雨落润田

食材明细
主料

• 三文鱼80克
• 米饭1小碗
• 芦笋60g
• 甜椒30g
• 洋葱60g
• 西红柿150g
• 奶酪片1片
  

辅料

• 盐2g
• 糖2g
• 胡椒粉0.5g
• 橄榄油少许
  

• 咸鲜口味
• 炒工艺
• 十分钟耗时
• 简单难度
  

三文鱼米饭三明治的做法步骤

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  1
  
  锅中放少许橄榄油，放入三文鱼肉煎。我是买的整片的三文鱼，把边角部分切下来做这个菜，因为后面要弄碎，所以不必用最好的部分
  
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  2
  
  一面煎熟翻面煎，煎熟后盛出弄碎备用
  
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  3
  
  芦笋切小丁，留几个稍长一点的头做最后装饰用。黄甜椒和洋葱都切碎粒
  
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  4
  
  用煎鱼的底油炒香洋葱碎，把去皮的西红柿丁放入
  
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  5
  
  加糖、盐和胡椒粉炒到西红柿软烂。因孩子吃，胡椒粉只加了一点点，大人吃的花可以多放一点点
  
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  6
  
  带西红柿炒至浓稠，把切好的蔬菜和弄碎的三文鱼全部放入
  
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  7
  
  翻炒至芦笋断生即可离火
  
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  8
  
  米饭分成两份，一份铺在模具底部，然后铺上炒好的菜，再盖上一份米饭
  
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  9
  
  最上面铺上一片奶酪片
  
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  10
  
  脱模装盘，最上面再用芦笋装饰一下，吃的时候从上到下用叉子加勺子拌均匀吃，很好吃的哦
  
  

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