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比思論壇»比思論壇 › 飲食文化 › 美味食譜 › 烧烤兔腿[图]

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[主菜] 烧烤兔腿[图]

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電梯直達

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樓主

發表於 2011-12-2 10:42:10 |只看該作者 |倒序瀏覽

·配　　料:	原料：兔腿两支约300克，姜末50克，葱末100克，洋葱末50克，香菜末50克，红椒粒50克，青椒粒50克，旺仔小馒头一小包。调料：辣椒面50克，花椒面20克，盐10克，味精10克，鸡精5克，白糖2克，孜然粉30克，黄酒100克，胡椒粉5克，红油100克，香油20克，色拉油2500克。

·操　　作:	1、将兔腿解冻洗干净，打十字花刀入味，然后将洋葱末、姜葱末、香菜末、青红椒粒、5克盐、黄酒、胡椒粉、花椒面拌匀倒到兔腿上，码味20分钟。 2、锅置火上，倒入色拉油，烧到七成热时，下入兔腿，小火炸5分钟至兔腿深红、皮酥肉嫩时控油。 3、锅里放红油、辣椒面、孜然粉、味精、鸡精、5克盐、白糖、黄油炒香，放入炸好的兔腿翻炒均匀，放入小馒头推转，淋上香油一起起锅，装盘即可。

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TA的每日心情

	擦汗 6 天前

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沙發

發表於 2011-12-3 14:39:34 |只看該作者

多可爱的小白兔，被你残忍的····我看你怎么吃得下。。。

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67 主題	4 好友	840 積分

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TA的每日心情

	衰 2022-10-9 09:36

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[LV.10]以壇為家III

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板凳

發表於 2011-12-3 16:49:37 |只看該作者

兔子肉好吃吗

請大家多給發帖者支持,有您們回應支持,才有動力去發貼!

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TA的每日心情

	開心 2021-11-30 18:38

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[LV.8]以壇為家I

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地板

發表於 2011-12-4 20:25:09 |只看該作者

請善用帖子右下角舉報鍵,來檢舉有害網站/垃圾/宣傳帖,每個舉報會有金錢增加。

好东西。

不要把自己的東西藏起來,論壇需要你的分享才能成長!!

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469 主題	117 好友	4093 積分

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TA的每日心情

	奮斗 2022-10-23 18:13

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[LV.10]以壇為家III

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5^#

發表於 2011-12-4 22:43:32 |只看該作者

哥哥看得饿了

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43 主題	15 好友	2370 積分

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TA的每日心情

	奮斗 2023-8-18 15:10

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[LV.8]以壇為家I

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6^#

發表於 2016-3-14 10:40:20 |只看該作者

好香啊，太美了。

不要把自己的東西藏起來,論壇需要你的分享才能成長!!

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2 主題	10 好友	3萬積分

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TA的每日心情

	開心昨天 17:18

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[LV.Master]伴壇終老

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7^#

發表於 2024-1-14 22:27:26 |只看該作者

介绍详细

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TA的每日心情

	奮斗 3 小時前

簽到天數: 409 天

[LV.9]以壇為家II

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8^#

發表於 2024-7-20 11:46:06 |只看該作者

看著像雞腿！！！

不要把自己的東西藏起來,論壇需要你的分享才能成長!!

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TA的每日心情

	開心 11 小時前

簽到天數: 1990 天

[LV.Master]伴壇終老

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9^#

發表於 2024-7-21 01:17:52 |只看該作者

小时候卤味店里经常能买到，肉很精呢

請大家多給發帖者支持,有您們回應支持,才有動力去發貼!

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