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[主菜] 肉末香辣土豆

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bixiji010

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電梯直達

樓主

發表於 2015-4-24 08:56:15 |只看該作者 |倒序瀏覽

主料土豆500g 猪肉末100g

辅料油40毫升鲜酱油15毫升盐3克小葱2根大蒜5瓣黑胡椒粒少许干辣椒3个

肉末香辣土豆的做法步骤

1. 土豆洗净

2. 准备干辣椒，葱花和蒜末

3. 土豆刮去表皮后切块洗净捞起，准备调味好的猪肉末

4. 加入2汤匙油和3克盐拌匀静置半小时

5. 空气炸锅180度预热，把土豆均匀的放入炸蓝先7分钟取出晃得几下再5分钟

6. 取出检查一下是否绵软，我吃了一块熟透了

7. 热锅加入10毫升底油，倒入蒜末爆至金黄色

8. 再把猪肉末倒入煸炒至全部变色后加入干辣椒（不怕辣的可以和蒜末一起下锅）

9. 倒入15毫升鲜酱油提咸鲜味

10. 再把土豆入锅翻炒均匀加入葱花

11. 磨入黑胡椒粒翻炒均匀熄火出锅

12. 上桌

温馨提示：

1.新土豆把表皮刮掉就好，这样炸好之后表皮很香。

2.土豆块要切的大小均匀

土豆的做法, 黑胡椒, 金黄色, 肉末, 大蒜

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meijiaojiao

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	開心 2021-12-15 23:09

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沙發

發表於 2015-4-26 01:29:45 |只看該作者

我觉得放胡椒粒也可改放胡椒水。

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无肉不欢

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	奮斗 2022-1-5 07:20

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發表於 2015-4-26 07:37:56 |只看該作者

看见就好吃

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蒼之濤

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地板

發表於 2015-4-26 09:46:18 |只看該作者

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土豆依然是我的最爱。

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meomry

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5^#

發表於 2015-5-6 15:08:41 |只看該作者

没有那个锅

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三皮666666

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6^#

發表於 2015-5-6 15:29:13 |只看該作者

不如饿哦做的好吃

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hunter123456

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	奮斗 2024-10-28 17:37

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7^#

發表於 2015-5-14 17:15:27 |只看該作者

煮熟然后放入调料就好了

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hunter123456

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	奮斗 2024-10-28 17:37

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8^#

發表於 2015-5-14 17:16:47 |只看該作者

这个看着不怎么样啊

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a7717

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	衰昨天 15:37

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9^#

發表於 2015-5-21 03:44:20 |只看該作者

学习了

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mwj

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	擦汗 13 小時前

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10^#

發表於 2015-5-26 10:30:22 |只看該作者

这个很容易粘锅

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