比思論壇»比思論壇 › 飲食文化 › 美味食譜 › 家常豆腐

查看: 673|回復: 3

[主菜] 家常豆腐

[複製鏈接]

xxo234

413 主題	0 好友	2140 積分

大學生

Rank: 6 Rank: 6

TA的每日心情

	開心 2020-6-14 07:46

簽到天數: 387 天

[LV.9]以壇為家II

推廣值: 0
貢獻值: 149
金錢: 451
威望: 2140
主題: 413

發消息

電梯直達

樓主

發表於 2014-9-30 22:31:15 |只看該作者 |倒序瀏覽

材料
豆腐、适量食盐、适量鸡精、适量葱、适量姜、适量蒜、适量生抽、适量豆瓣、辣酱适量、白糖适量、水适量
做法
1.将北豆腐放入蒸锅中蒸10分钟左右，取出凉一下备用
2.将豆腐切成菱形块，薄厚适中就行
3.锅内放油烧至6成热左右，放入豆腐块，煎至两面金黄出锅备用
4.青红椒切段，锅内用炸豆腐的油烧至7成热时放入葱、姜、蒜爆香，放入一勺福临门辣酱，炒出红油
5.放入煎好的豆腐块，翻炒，放入一小勺糖，放入适量生抽翻炒，放入少许清水
6.翻炒汤汁快没的时候，放入少许盐和鸡精出锅即可

19300001382663135650421135971_950.jpg (31.08 KB, 下載次數: 55)

左右, 家常豆腐, 福临门, 豆腐块, 炸豆腐

分享0 收藏0 「頂」0 「踩」0

回復

使用道具舉報

piaolingjijie

8 主題	0 好友	5326 積分

教授

Rank: 8 Rank: 8

TA的每日心情

	開心 2021-8-2 20:02

簽到天數: 331 天

[LV.8]以壇為家I

推廣值: 0
貢獻值: 0
金錢: 4931
威望: 5326
主題: 8

發消息

沙發

發表於 2019-3-22 15:15:03 |只看該作者

色香味俱全，看饿了，很好吃的样子~

回復

使用道具舉報

z123x123

0 主題	3 好友	2969 積分

大學生

Rank: 6 Rank: 6

TA的每日心情

	開心 2020-12-8 17:18

簽到天數: 608 天

[LV.9]以壇為家II

推廣值: 0
貢獻值: 0
金錢: 3079
威望: 2969
主題: 0

發消息

板凳

發表於 2019-3-22 15:44:48 |只看該作者

嘻嘻嘻嘻嘻嘻嘻嘻谢谢

請大家多給發帖者支持,有您們回應支持,才有動力去發貼!

回復

使用道具舉報

返回列表

重要聲明：本論壇是以即時上載留言的方式運作，比思論壇對所有留言的真實性、完整性及立場等，不負任何法律責任。而一切留言之言論只代表留言者個人意見，並非本網站之立場，讀者及用戶不應信賴內容，並應自行判斷內容之真實性。於有關情形下，讀者及用戶應尋求專業意見(如涉及醫療、法律或投資等問題)。由於本論壇受到「即時上載留言」運作方式所規限，故不能完全監察所有留言，若讀者及用戶發現有留言出現問題，請聯絡我們。比思論壇有權刪除任何留言及拒絕任何人士上載留言 (刪除前或不會作事先警告及通知 )，同時亦有不刪除留言的權利，如有任何爭議，管理員擁有最終的詮釋權。用戶切勿撰寫粗言穢語、誹謗、渲染色情暴力或人身攻擊的言論，敬請自律。本網站保留一切法律權利。

		自動登錄	找回密碼
密碼			按這成為會員