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[主菜] 香辣红烧肥肠面

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uuu888

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電梯直達

^#

發表於 2018-7-31 19:53:58 |只看該作者 |正序瀏覽

1.

面粉一点点加入清水揉成略硬一点的面团，盖上保鲜膜醒一会儿

2.

这段时间可以做红烧肥肠了，土豆去皮切块

3.

姜蒜切片，葱切末，干辣椒切段

4.

肥肠是事先煮熟的，切成块

5.

锅中热油，下入葱姜蒜和干辣椒煸香

6.

加入肥肠炒匀

7.

调入料酒，红烧酱油和生抽炒匀

8.

加入适量清水

9.

由于肥肠是熟的，所以加水后直接加入土豆块，煮约20分钟尝一下咸淡后加入盐炒匀即可盛出

10.

在等待肥肠出锅时就可以擀面条了，把醒好的面团擀成薄一些的面片

11.

表面撒上干面粉后叠起来

12.

切成均等的块后一抖就散开成面条了，切的宽窄随心而定

13.

锅中烧水，水开后下入面条煮熟后捞出，加入肥肠即可

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hesaimali

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9^#

發表於 2019-3-18 20:53:37 |只看該作者

肥肠真得配这种手工面条，才是王道。

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兽业解惑

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8^#

發表於 2019-3-18 20:37:42 |只看該作者

这是什么鬼

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justplayx

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7^#

發表於 2019-3-18 20:16:51 |只看該作者

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油腻的辛辣食物

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baiyanxuan

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6^#

發表於 2019-3-18 20:00:02 |只看該作者

可以可以

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piaolingjijie

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5^#

發表於 2019-3-18 18:59:02 |只看該作者

这个挺难做的，有机会试一下，很好吃的样子~

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cypherg

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地板

發表於 2018-8-5 22:14:32 |只看該作者

就看着就已经能解馋额！

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qingqingaiai

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板凳

發表於 2018-8-5 13:00:54 |只看該作者

来上三碗，每天吃

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tclj123

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	慵懶 2024-3-25 23:26

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沙發

發表於 2018-8-5 12:13:39 |只看該作者

看着很有胃口

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China2018

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	開心 2023-9-25 23:05

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樓主

發表於 2018-8-5 12:03:26 |只看該作者

好肥好肥的肠

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