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[主菜] 白切柠檬鸭

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高中生

潇洒

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  • TA的每日心情
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    [LV.7]常住居民III

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    發表於 2015-11-30 16:14:35 |只看該作者 |正序瀏覽
    原料:净鸭500克。调料:自制柠檬鸭酱200克,生抽、红油各20克,香菜10克。自制柠檬鸭酱配方:酸橸头、酸辣椒、酸仔姜、酸柠檬(地方原料)各500克剁碎,淋烧烫的花生油200克,加入白糖、米醋、鸡精各200克、盐20克拌匀即成。    制作方法:(1)将鸭煮30分钟至熟。(2)将煮熟的鸭切2.5厘米见方块,加入柠檬鸭酱、生抽、红油捞匀,加一点香菜,装盘即成。关键: 1、选鸭不要太大,太大肉质口感不好,一般为1.5千克左右。2、煮鸭的时候,可以放点姜葱酒,祛掉鸭的异味。 QQ图片20151130161358.png

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  • TA的每日心情
    開心
    5 小時前
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    [LV.Master]伴壇終老

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    發表於 2024-10-19 21:52:23 |只看該作者
    白切鸡听过,白切鸭还是头一回听说,看图片更像盐水鸭
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    2024-11-18 13:51
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    [LV.9]以壇為家II

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    發表於 2024-10-19 12:18:21 |只看該作者
    可以尝试的做一下
    請大家多給發帖者支持,有您們回應支持,才有動力去發貼!
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    2021-8-2 20:02
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    [LV.8]以壇為家I

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    發表於 2019-3-21 22:20:06 |只看該作者
    請善用帖子右下角舉報鍵,來檢舉有害網站/垃圾/宣傳帖,每個舉報會有金錢增加。
    这个挺难做的,看饿了,有机会试一下~
    不要把自己的東西藏起來,論壇需要你的分享才能成長!!
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  • TA的每日心情
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    2024-1-13 23:49
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    [LV.9]以壇為家II

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    發表於 2016-8-10 21:20:20 |只看該作者
    给你点个赞
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    [LV.Master]伴壇終老

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    發表於 2016-8-10 10:20:18 |只看該作者
    真的是很不错的啊  支持看看了啊
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    2022-1-2 11:44
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    [LV.10]以壇為家III

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    發表於 2016-8-7 21:35:24 |只看該作者
    做法简单,有空试下
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    5 天前
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    發表於 2016-8-7 19:24:35 |只看該作者
    大补里呀,知道这里面伤身体
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    2024-11-21 16:34
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    發表於 2016-7-27 11:18:30 |只看該作者
    这个白切鸡应该也不错吧
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    2024-5-19 17:10
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    [LV.6]常住居民II

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    發表於 2016-7-25 02:00:10 |只看該作者
    很好,以后试试
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    昨天 17:11
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    發表於 2016-7-24 23:38:45 |只看該作者
    光看图片就很好了
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