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比思論壇»比思論壇 › 飲食文化 › 美味食譜 › 甜蜜甜品：提拉米苏牛乳奶酪



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[甜品] 甜蜜甜品：提拉米苏牛乳奶酪

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一念之慈，万物皆善。

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    [LV.10]以壇為家III

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    發表於 2014-4-29 19:53:50 |只看該作者 |正序瀏覽

    准备材料
    牛奶：200ml砂糖：10克鱼胶粉：2克
    巧克力酱：适量巧克力粉：适量



    菜谱特色：　　香浓牛奶和巧克力酱的甜蜜融合，就是要腻死人不要命！
    材料非常简单，味道更可随个人喜好加入不同的果酱而百变，方便易做！

    　　【大厨爱心诀窍】

    　　确保奶酪冰冻时间够长。

    　　    制作步骤

    2885020140331164410_400.jpg
    1、准备食材；

    4117320140331164429_400.jpg
    2、砂糖、鱼胶粉加入牛奶了，隔水加热搅拌，直到砂糖和鱼胶粉全部溶于牛奶并搅拌均匀；

    6062020140331164441_400.jpg
    3、搅拌均匀的牛奶倒入容器，放冰箱里雪藏2小时直到凝固；

    2878920140331164454_400.jpg
    4、凝固好的奶酪用汤匙以勺勺的放入杯中造型，中间倒入适量的巧克力酱；

    8762520140331164509_400.jpg
    5、一层层的装饰好爱心甜品，约8分满即可；

    4265220140331164528_400.jpg
    6、最后在甜品表面上撒入巧克力粉；

    7340120140331164531_400.jpg
    7、成品图。




    烹饪小贴士（2）
    1、隔水加热的时候要不停往同一方向搅拌均匀；
    2、装饰造型的时候可以再混入多一种果酱，但建议不超过2种！



    甜品


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    piaolingjijie

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    [LV.8]以壇為家I

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    發表於 2019-3-18 23:54:25 |只看該作者
    看饿了，马一个，很好吃的样子~
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    pandahrl

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    昨天 20:14

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    [LV.10]以壇為家III

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    發表於 2014-5-17 00:35:32 |只看該作者
    好看啊，，喜欢
    請大家多給發帖者支持,有您們回應支持,才有動力去發貼!
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    a835038228

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  • TA的每日心情
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    17 小時前

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    [LV.Master]伴壇終老

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    沙發
    發表於 2014-4-29 20:21:33 |只看該作者
    請善用帖子右下角舉報鍵,來檢舉有害網站/垃圾/宣傳帖,每個舉報會有金錢增加。
    比较难。。对于初学者来说 而且材料也难找
    不要把自己的東西藏起來,論壇需要你的分享才能成長!!
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