返回列表

查看: 1203|回復: 8

[主菜] 鱼香肉丝

[複製鏈接]

bixiji010

161 主題	310 好友	3379 積分

大學生

Rank: 6 Rank: 6

TA的每日心情

	開心 7 小時前

簽到天數: 1426 天

[LV.10]以壇為家III

推廣值: 0
貢獻值: 2797
金錢: 20261
威望: 3379
主題: 161

發消息

電梯直達

樓主

發表於 2015-5-4 08:53:48 |只看該作者 |倒序瀏覽

主料猪里脊肉300克笋200克水发木耳60克胡萝卜60克

辅料蒜适量剁辣椒适量

鱼香肉丝的做法步骤

1. 准备食材。

2. 将猪肉、笋、胡萝卜、木耳切丝，蒜切末备用。

3. 将猪肉用水淀粉腌制十几分钟。

4. 水烧开后，将笋放入其中焯几分钟，然后盛出备用。

5. 取一只干净的小碗，然后依次放入适量的玉米淀粉、2勺糖、1小勺鸡精、2勺生抽、1小勺盐、4勺醋，再倒入半碗清水，调成碗汁备用。

6. 锅中加入适量的油，油热后，将肉丝放入锅中。煸炒至肉丝发白即可盛出备用。

7. 锅中留适量的底油，油热后，加入少许豆瓣酱、剁椒、蒜末炒出香味。

8. 将肉丝、笋依次放入锅中，煸炒匀均。

9. 将木耳放入锅中煸炒匀均。

10. 将胡萝卜丝放入锅中煸炒匀均。

11. 将碗汁倒入锅中，大火烧开后翻炒匀均。然后关火淋少许香油即可装盘。

温馨提示

1、选择用里脊肉的原因是里脊肉比较辣。在切肉前可先放到冰箱冷冻一会，这样更容易切一些。
2、辣椒的量可根据自己的口味适当增加减少。
3、豆瓣酱有盐味。所以放盐一定要小心。

鱼香肉丝, 胡萝卜, 发木耳, 豆瓣酱, 里脊肉

分享0 收藏0 「頂」1 「踩」0

休闲娱乐，好论坛！

回復

使用道具舉報

蒼之濤

1萬主題	0 好友	9萬積分

教授

Rank: 8 Rank: 8

TA的每日心情

	開心 2024-5-1 06:59

簽到天數: 4482 天

[LV.Master]伴壇終老

成長值: 129690

推廣值: 0
貢獻值: 17777
金錢: 1098
威望: 95358
主題: 11211

發消息

沙發

發表於 2015-5-4 09:21:34 |只看該作者

好像没看到鱼肉

回復

使用道具舉報

zyf_zff

1 主題	0 好友	1779 積分

大學生

Rank: 6 Rank: 6

TA的每日心情

	奮斗 2024-7-8 16:17

簽到天數: 1018 天

[LV.10]以壇為家III

推廣值: 0
貢獻值: 1
金錢: 357
威望: 1779
主題: 1

發消息

板凳

發表於 2015-6-29 15:35:44 |只看該作者

这是一个下饭菜啊

請大家多給發帖者支持,有您們回應支持,才有動力去發貼!

回復

使用道具舉報

草帽11

3 主題	0 好友	415 積分

中學生

Rank: 3 Rank: 3

TA的每日心情

	慵懶 2022-9-22 21:58

簽到天數: 329 天

[LV.8]以壇為家I

推廣值: 0
貢獻值: 11
金錢: 3231
威望: 415
主題: 3

發消息

地板

發表於 2015-6-30 20:40:18 |只看該作者

請善用帖子右下角舉報鍵,來檢舉有害網站/垃圾/宣傳帖,每個舉報會有金錢增加。

美

不要把自己的東西藏起來,論壇需要你的分享才能成長!!

回復

使用道具舉報

草帽11

3 主題	0 好友	415 積分

中學生

Rank: 3 Rank: 3

TA的每日心情

	慵懶 2022-9-22 21:58

簽到天數: 329 天

[LV.8]以壇為家I

推廣值: 0
貢獻值: 11
金錢: 3231
威望: 415
主題: 3

發消息

5^#

發表於 2015-6-30 20:40:32 |只看該作者

美

回復

使用道具舉報

黑色天堂10086

0 主題	0 好友	2634 積分

大學生

Rank: 6 Rank: 6

TA的每日心情

	開心 2024-3-13 23:20

簽到天數: 1428 天

[LV.10]以壇為家III

推廣值: 0
貢獻值: 0
金錢: 807
威望: 2634
主題: 0

發消息

6^#

發表於 2015-6-30 21:41:31 |只看該作者

老婆饼也没老婆

不要把自己的東西藏起來,論壇需要你的分享才能成長!!

回復

使用道具舉報

chuyanhao

0 主題	0 好友	859 積分

高中生

Rank: 4

TA的每日心情

	開心 2017-4-9 09:56

簽到天數: 5 天

[LV.2]偶爾看看I

推廣值: 0
貢獻值: 0
金錢: 19
威望: 859
主題: 0

發消息

7^#

發表於 2015-9-29 17:35:16 |只看該作者

鱼香肉丝就是没有鱼好吧

回復

使用道具舉報

piaolingjijie

8 主題	0 好友	5326 積分

教授

Rank: 8 Rank: 8

TA的每日心情

	開心 2021-8-2 20:02

簽到天數: 331 天

[LV.8]以壇為家I

推廣值: 0
貢獻值: 0
金錢: 4931
威望: 5326
主題: 8

發消息

8^#

發表於 2019-3-20 15:12:49 |只看該作者

有机会试一下，看饿了，很好吃的样子~

不要把自己的東西藏起來,論壇需要你的分享才能成長!!

回復

使用道具舉報

返回列表

		自動登錄	找回密碼
密碼			按這成為會員

[主菜] 鱼香肉丝

瀏覽過的版塊

回文勇士

男生勳章

文明人

中學生

簽到勳章

簽到達人

高中生

文章勇士

大學生

教授

愛因斯坦

伴壇終老

附件高人

附件達人

文章達人