柠檬醪糟鸡翅
食材明细主料
[*]醪糟60克
[*]香柠半个
[*]盐3克
辅料
[*]鸡翅9个
[*]生抽20克
[*]蚝油5克
[*]姜片5克
[*]微辣口味
[*]煮工艺
[*]半小时耗时
[*]普通难度
柠檬醪糟鸡翅的做法步骤
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准备好食材,鸡翅最好买新鲜的,味道好也卫生。
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鸡翅清洗干净,将调料放入鸡翅内。
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香柠用盐揉洗一下外表,取半个切成薄片放入鸡翅内,抓匀腌制2小时。
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准备柏翠妙厨锅的牛排锅,低火预热一下,刷上一层油,这是为了防止糊锅,家里的不粘锅也需要刷点油哦。
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将鸡翅用厨房用纸吸干表面水份放入锅内煎,腌制的汁不要扔,留着还有用。
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大约2分钟左右翻面,大概翻2遍即可两面出香气。
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将腌制鸡翅的汁加入一碗清水混合,倒入锅内,盖上锅盖焖8分钟左右即可出锅。
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成品。
這個用空氣炸鍋炸賊香 这样的最好,又好吃又干净,这样的做法最好
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