【南瓜馒头】
南瓜富含胡萝卜素和维生素,对肝脏有益,制作成馒头则是一种健康的主食选择。准备食材:南瓜、面粉、酵母粉步骤如下:1. 南瓜去皮,切成小块,放入锅中,大火蒸15分钟左右,将南瓜蒸熟,用勺子压成泥状。2.将南瓜泥装入盆中,加入适量面粉,加入酵母粉,搅拌均匀,揉成面团,密封发酵至两倍大。可以根据实际情况加入温水。3.面团醒发好后,取出,揉匀,分成小份,揉成馒头胚。将馒头胚摆入蒸锅内,盖上锅盖,静置10分钟。开大火蒸,上蒸汽后大火蒸蒸20分钟,关火焖3分钟,即可取出食用。感觉像窝头,南瓜糕吃过,南瓜馒头还是第一次看到 這饅頭看起來不錯!
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