|簡體中文

開啟輔助訪問設為首頁收藏本站切換到寬版

比思論壇»比思論壇 › 飲食文化 › 美味食譜 › 莲花酱肉丝

12 3 4 / 4 頁下一頁

發新帖

查看: 3096|回復: 38

上一主題

下一主題

[主菜] 莲花酱肉丝

62 主題	0 好友	1萬積分

Rank: 8 Rank: 8

TA的每日心情

	開心昨天 10:37

簽到天數: 2587 天

[LV.Master]伴壇終老

推廣值: 0
貢獻值: 60
金錢: 8952
威望: 15374
主題: 62

發消息

電梯直達

跳轉到指定樓層

樓主

發表於 2013-11-17 21:50:40 |只看該作者 |倒序瀏覽

本帖最後由 lzq1957 於 2013-11-17 21:55 編輯

简介
京酱肉丝的改良版，还是那样的皮，还是那样的肉，还是常用的那些配菜，只不过，换了换花型，把菜包了进来，肉丝直接用筷子夹着吃了。做成莲花的造型，招待客人，会不会让人有眼前一亮的感觉？

食材
主料：豆腐皮200g 里脊肉180g
辅料：甜酱适量葱丝适量胡萝卜适量黄瓜适量淀粉适量蛋清适量料酒适量

步骤
1.里脊肉切成丝，加蛋清、料酒、淀粉上浆。
2.薄豆皮用沸水烫一下。
3.黄瓜和胡萝卜切成细丝。
4.锅中放少量油，入甜酱炒香。
5.将肉丝入锅中炒熟。
6.将豆皮上摆点胡萝卜丝、黄瓜丝。
7.卷紧卷起切斜刀段。
8.沿盘的外围摆上一圈。
9.放入肉丝。
10.再放些葱丝点缀。

莲花酱肉丝.jpg (65.26 KB, 下載次數: 21)

酱肉丝, 莲花

分享0 收藏0 「頂」0 「踩」0

回復

使用道具舉報

921 主題	3 好友	4021 積分

Rank: 6 Rank: 6

TA的每日心情

	衰前天 04:37

簽到天數: 977 天

[LV.10]以壇為家III

推廣值: 0
貢獻值: 0
金錢: 11104
威望: 4021
主題: 921

發消息

沙發

發表於 2013-11-18 18:53:08 |只看該作者

不错看起来不像那么腻

回復

使用道具舉報

2 主題	0 好友	1881 積分

Rank: 6 Rank: 6

TA的每日心情

	開心 5 天前

簽到天數: 1475 天

[LV.10]以壇為家III

推廣值: 0
貢獻值: 0
金錢: 1222
威望: 1881
主題: 2

發消息

板凳

發表於 2015-2-14 02:00:27 |只看該作者

回家就可以吃了

請大家多給發帖者支持,有您們回應支持,才有動力去發貼!

回復

使用道具舉報

0 主題	0 好友	951 積分

Rank: 4

TA的每日心情

	開心 2022-1-6 23:36

簽到天數: 285 天

[LV.8]以壇為家I

成長值: 17650

推廣值: 0
貢獻值: 0
金錢: 681
威望: 951
主題: 0

發消息

地板

發表於 2015-2-14 02:44:58 |只看該作者

請善用帖子右下角舉報鍵,來檢舉有害網站/垃圾/宣傳帖,每個舉報會有金錢增加。

看着就香

不要把自己的東西藏起來,論壇需要你的分享才能成長!!

回復

使用道具舉報

0 主題	0 好友	1824 積分

Rank: 6 Rank: 6

TA的每日心情

	怒 2024-2-29 20:45

簽到天數: 755 天

[LV.10]以壇為家III

推廣值: 0
貢獻值: 0
金錢: 492
威望: 1824
主題: 0

發消息

5^#

發表於 2015-3-1 19:50:27 |只看該作者

不错看起来不像那么腻

回復

使用道具舉報

0 主題	0 好友	642 積分

Rank: 4

TA的每日心情

	擦汗 2024-8-22 22:06

簽到天數: 640 天

[LV.9]以壇為家II

推廣值: 0
貢獻值: 0
金錢: 1861
威望: 642
主題: 0

發消息

6^#

發表於 2015-3-22 11:04:14 |只看該作者

东北人就好这一口

不要把自己的東西藏起來,論壇需要你的分享才能成長!!

回復

使用道具舉報

1萬主題	0 好友	9萬積分

Rank: 8 Rank: 8

TA的每日心情

	開心 2024-5-1 06:59

簽到天數: 4482 天

[LV.Master]伴壇終老

成長值: 131150

推廣值: 0
貢獻值: 17777
金錢: 1097
威望: 95358
主題: 11212

發消息

7^#

發表於 2015-3-31 13:39:26 |只看該作者

这个菜品相还可以

回復

使用道具舉報

19 主題	6 好友	4492 積分

Rank: 6 Rank: 6

TA的每日心情

	衰 2019-12-17 10:55

簽到天數: 1331 天

[LV.10]以壇為家III

推廣值: 0
貢獻值: 13
金錢: 36
威望: 4492
主題: 19

發消息

8^#

發表於 2015-4-3 12:24:38 |只看該作者

色香味俱全的

不要把自己的東西藏起來,論壇需要你的分享才能成長!!

回復

使用道具舉報

503 主題	2 好友	4331 積分

Rank: 6 Rank: 6

TA的每日心情

	開心 2024-10-18 18:10

簽到天數: 330 天

[LV.8]以壇為家I

推廣值: 0
貢獻值: 4
金錢: 59
威望: 4331
主題: 503

發消息

9^#

發表於 2015-4-21 16:13:28 |只看該作者

不错啊，挺好吃的

請大家多給發帖者支持,有您們回應支持,才有動力去發貼!

回復

使用道具舉報

0 主題	0 好友	117 積分

Rank: 2

TA的每日心情

	無聊 2023-7-20 13:24

簽到天數: 84 天

[LV.6]常住居民II

推廣值: 0
貢獻值: 0
金錢: 445
威望: 117
主題: 0

發消息

10^#

發表於 2015-4-28 20:25:20 |只看該作者

色香味俱全

不要把自己的東西藏起來,論壇需要你的分享才能成長!!

回復

使用道具舉報

12 3 4 / 4 頁下一頁

發新帖

重要聲明：本論壇是以即時上載留言的方式運作，比思論壇對所有留言的真實性、完整性及立場等，不負任何法律責任。而一切留言之言論只代表留言者個人意見，並非本網站之立場，讀者及用戶不應信賴內容，並應自行判斷內容之真實性。於有關情形下，讀者及用戶應尋求專業意見(如涉及醫療、法律或投資等問題)。由於本論壇受到「即時上載留言」運作方式所規限，故不能完全監察所有留言，若讀者及用戶發現有留言出現問題，請聯絡我們。比思論壇有權刪除任何留言及拒絕任何人士上載留言 (刪除前或不會作事先警告及通知 )，同時亦有不刪除留言的權利，如有任何爭議，管理員擁有最終的詮釋權。用戶切勿撰寫粗言穢語、誹謗、渲染色情暴力或人身攻擊的言論，敬請自律。本網站保留一切法律權利。

手機版| 廣告聯繫

GMT+8, 2024-11-2 02:37 , Processed in 0.025786 second(s), 27 queries , Gzip On.

Powered by Discuz! X2.5

© 2001-2012 Comsenz Inc.

回頂部