[主菜] 辣炒胡椒虾

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發表於 2024-3-22 14:10:38 |只看該作者 |正序瀏覽

辣炒胡椒虾

简介
新鲜的虾子用简单的方式快速热炒，只需要葱、姜、蒜、辣椒、胡椒就可以变成很下饭的料理!辣辣的滋味很唰嘴喔~一上桌就立刻KO啦!再配罐啤酒更是美妙

材料
白虾20尾葱花适量姜片5片蒜末5瓣辣椒2支黑胡椒适量白胡椒适量米酒1大匙花椒粒少许

做法

1
将虾子洗净去肠泥、辣椒切小段、大蒜切末
2
起油锅，将花椒粒先爆香，再将姜片、辣椒粒、蒜末一起下锅爆香，加入虾子翻炒一下，盖上锅盖闷约2分钟开盖加入米酒，再撒上黑胡椒、胡椒盐一起拌炒至虾子熟透
3
撒上葱花就可以上桌

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