返回列表

查看: 618|回復: 2

[主菜] 凉拌折耳根

[複製鏈接]

youkailove

53 主題	1 好友	1379 積分

高中生

Rank: 4

TA的每日心情

	奮斗 2024-8-7 19:03

簽到天數: 654 天

[LV.9]以壇為家II

推廣值: 0
貢獻值: 34
金錢: 1082
威望: 1379
主題: 53

發消息

電梯直達

樓主

發表於 2020-10-25 11:46:18 |只看該作者 |正序瀏覽

一、折耳根如何清洗
将折耳根的老根、须掐去，留下嫩白根及叶片，用清水多洗几遍，洗净去泥沙，用冷水浸泡5分钟，捞出控干水分待用。

二、调味汁的制作
取一个小碗，将大蒜和小米辣分别剁碎；调入白醋一勺；味极鲜2勺；一点香油、一勺盐、一勺白糖、一勺鸡精，如果有炸好的辣椒油，也来一点儿，调匀后浇在折耳根上，吃的时候，拌匀即可（口昧可根据自己的喜好与地域的不同着相应调整）。

image.png (347.9 KB, 下載次數: 22)

分享0 收藏0 「頂」0 「踩」0

回復

使用道具舉報

jimdyh

0 主題	0 好友	8607 積分

教授

Rank: 8 Rank: 8

TA的每日心情

	開心 13 小時前

簽到天數: 1992 天

[LV.Master]伴壇終老

推廣值: 0
貢獻值: 0
金錢: 1002
威望: 8607
主題: 0

發消息

板凳

發表於 2024-9-30 02:14:15 |只看該作者

折耳根是啥，只听过名字从来没吃过

回復

使用道具舉報

甘草

2 主題	10 好友	3萬積分

教授

Rank: 8 Rank: 8

TA的每日心情

	開心昨天 21:14

簽到天數: 3543 天

[LV.Master]伴壇終老

推廣值: 0
貢獻值: 0
金錢: 4439
威望: 39001
主題: 2

發消息

沙發

發表於 2022-11-21 15:53:37 |只看該作者

脆爽的美味

請大家多給發帖者支持,有您們回應支持,才有動力去發貼!

回復

使用道具舉報

返回列表

		自動登錄	找回密碼
密碼			按這成為會員

[主菜] 凉拌折耳根

瀏覽過的版塊

文明人

回文勇士

中學生

男生勳章

簽到勳章

簽到達人

高中生

文章勇士