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[主菜] 纹丝豆腐汤

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大鲨鱼2233

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小學生

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TA的每日心情

	郁悶 2024-6-26 12:12

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[LV.2]偶爾看看I

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電梯直達

樓主

發表於 2024-6-13 09:21:31 |只看該作者 |倒序瀏覽

食材明细
主料

日本豆腐2个

辅料

水适量
熟食用油少许
生抽少许
淀粉水适量
小葱花适量

调料

盐适量

咸鲜口味
其他工艺
十分钟耗时
简单难度

纹丝豆腐汤的做法步骤

1

日本豆腐剪去两头，从大头一侧轻轻倒入盘中，再切去不规则的两头，根据模具长度中间切一刀。
2

纹丝豆腐模具。
3

锅中水烧开，加入半小勺熟食用油。
4

将火调至最小火候，将日本豆腐用模具轻轻挤压至锅中，再轻轻抖抖锅，或用大勺底部将豆腐丝轻轻摊开，放入适量盐、少许生抽、撒入小葱花即可。
5

将纹丝豆腐汤倒入器皿中，即可上桌。

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