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[主菜] 清真红烧牛肉[图]

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發表於 2011-12-2 11:00:10 |只看該作者 |倒序瀏覽
pic260.jpg
·配  料:牛肉500克,辣豆瓣酱20克,姜,酒,酱油各25克。
·特  色:北方回族清真名菜,成菜色泽深红牛肉酥软,汁浓味厚,有补脾胃,益气血,强筋骨的功效。HaoChi123.com)
·操  作:牛肉切块,用热水汆一下捞出。在油锅中将葱姜爆香,再加入辣豆瓣酱,然后放入牛肉块翻炒并加入酱油,糖胡椒粉,酒,味精及八角,最后加水浸过牛肉,用小火慢慢煮至汁稠,肉酥香即可。
http://ww2.sinaimg.cn/large/706e02ecjw1dssbgp5n7ng.gif
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    發表於 2016-3-10 17:01:12 |只看該作者
    没吃过 不知道好吃不
    不要把自己的東西藏起來,論壇需要你的分享才能成長!!
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    發表於 2016-3-14 09:42:18 |只看該作者
    清真的还算是比较放心 ,最起码是纯牛肉。。
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    發表於 2024-1-14 21:56:55 |只看該作者
    特色美食
    不要把自己的東西藏起來,論壇需要你的分享才能成長!!
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