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[主菜] 香煎豆腐

帝国文字控

412 主題	1 好友	1574 積分

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TA的每日心情

	開心 2022-6-25 03:38

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[LV.6]常住居民II

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電梯直達

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樓主

發表於 2022-5-26 07:07:04 |只看該作者 |倒序瀏覽

香煎豆腐的做法：

1、生姜、大蒜切成末,蒜苗叶子和小葱叶子切碎。

2、用一个小碗，放入自制剁椒、姜蒜末、适量淀粉、生抽，拌匀，加入适量凉白开、放入蒜末叶子，搅拌均匀，调成酱料汁待用。

3、电饼铛预热，刷上一层油。

4、豆腐切片放入煎至。

5、下面煎黄后翻一面再煎一分钟。

6、均匀倒上酱料汁，再煎一两分钟呆蒜苗叶子熟了即可。

成品图:

电饼铛香煎豆腐做好的小提示:

1、没有剁椒可以将豆瓣酱剁细后代替，口感略差一点。

2、酱料汁里淀粉要少放，一点点就可以了，不然很容易就变干了。

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TA的每日心情

	慵懶半小時前

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沙發

發表於 2022-6-16 21:27:53 |只看該作者

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TA的每日心情

	開心 11 小時前

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板凳

發表於 2022-6-23 13:33:57 |只看該作者

还可以，。

請大家多給發帖者支持,有您們回應支持,才有動力去發貼!

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TA的每日心情

	開心 9 小時前

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[LV.Master]伴壇終老

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地板

發表於 2022-7-11 17:35:44 |只看該作者

請善用帖子右下角舉報鍵,來檢舉有害網站/垃圾/宣傳帖,每個舉報會有金錢增加。

美味无穷

不要把自己的東西藏起來,論壇需要你的分享才能成長!!

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TA的每日心情

	開心 19 小時前

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[LV.Master]伴壇終老

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5^#

發表於 2024-8-25 00:19:47 |只看該作者

让我想起了著名的李侍郎豆腐，都是非常讲究的做法

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