椰蓉面包

雨落润田

“椰蓉面包是一种口感好且香甜的面包，家人喜欢吃（偶尔做一次，一饱口福)，亦可做餐桌零食用。”

食材明细
主料

• 高筋面粉250g
  

辅料

• 牛奶170g
• 黄油30g
• 酵母3g
• 椰蓉馅:椰蓉70g
• 鸡蛋液55g
• 奶粉15g
• 白糖35g
  

调料

• 盐3g
  

• 甜香口味
• 烤工艺
• 一小时耗时
• 高级难度
  

椰蓉面包的做法步骤

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  1
  
  食材倒入搅拌机中。
  
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  2
  
  面团揉好覆膜放温暖处饧发。
  
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  3
  
  发酵好的面团揉至均匀。
  
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  4
  
  分别均等的6个剂子。
  
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  5
  
  取一个剂子擀成长方型状。
  
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  6
  
  椰蓉馅料。
  
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  7
  
  椰蓉馅也分成6份，取其中1份擀成长方型。
  
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  8
  
  然后卷成卷，再对半切开，折成单股辩。
  
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  9
  
  将切口朝上，这样就很漂亮。
  
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  10
  
  将条状围成圈型二次饧发好，烤箱先预热5至10分钟上火170度，下火155度，烤20分钟。
  
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  11
  
  香喷喷的椰蓉面包口感酥香。
  
  

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人不大，挺有料啊

jimdyh

下午茶的绝配，最合适休闲的搭配了