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標題: 武汉热干面 [打印本頁]

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作者: ab77777    時間: 2024-9-30 10:25
標題: 武汉热干面
武汉热干面

食材用料

碱面条 500g	芝麻酱 适量
葱花 适量	老抽 适量
盐 适量	十三香 适量
香油 适量

武汉热干面的做法

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  1.碱面条一份。

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  2.芝麻酱放入容器中，兑入清水搅匀。

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  3.锅中烧热水，下入面条煮至稍微有点硬芯，捞出过凉水。

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  4.加入老抽、盐、十三香。

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  5.再加入3勺芝麻酱。

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  6.最后加入香油调味。

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  7.搅拌均匀装盘，撒上葱花即可食用。

  
  

小贴士

1、面条不要煮得太软，稍微有点硬芯才更劲道。
2、快速捞出面条过凉水，防止面条黏连。
3、喜欢吃辣的加点辣油味道更好。

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作者: jimdyh    時間: 2024-10-1 00:43
去武汉出差，特地去吃过一次，坦白说，吃不惯

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