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標題: 钵仔肉 [打印本頁]
作者: 雨落润田    時間: 2024-4-7 22:50
標題: 钵仔肉
食材明细
主料
辅料
调料

钵仔肉的做法步骤

  • 1

    焯过水的五花肉放入珐琅锅中。

  • 2

    放入八角，桂皮，香叶。

  • 3

    加入适量生抽，老抽，盐。

  • 4

    加入适量清水。

  • 5

    盖上大火煮开转小火煲40分钟左右。

  • 6

    蒜头和小米辣切碎。

  • 7

    碗中放入切碎的小米辣和蒜头，再来一点豆豉。

  • 8

    淋上热油激发出香味。

  • 9

    搅拌均匀即可。

  • 10

    卤煮好的肉切薄片。

  • 11

    将肉片摆放在碗里。

  • 12

    铺上豆豉蒜头小米辣。

  • 13

    锅中加入足够的水，将五花肉上锅蒸。

  • 14

    大火煮开转小火蒸30分钟左右。

  • 15

    成品。

  • 16

    成品。



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作者: Djb222    時間: 2024-4-8 09:11
看不到肉啊！！！
作者: jimdyh    時間: 2024-4-8 11:57
辣椒是不是放太多了，面上铺了一层啊
作者: andysu    時間: 2024-4-9 15:55
厉害厉害
作者: qazmlp1099    時間: 2024-4-10 00:05
这个豆豉才是灵魂~
作者: tak318    時間: 2024-4-26 15:51
飞机袭胸摸屁股
作者: asdfghjkl007    時間: 2024-4-27 04:28
配方不错
作者: lvlu512    時間: 2024-4-27 09:39
日常打卡
作者: budazhe    時間: 2024-4-27 12:03
巧克力和蛋弄在一起
作者: smqsfui    時間: 2024-4-28 00:41
礼貌回复
作者: 415749894    時間: 2024-4-28 03:31
看看来的
作者: budazhe    時間: 2024-4-28 13:28
都盛星空
作者: budazhe    時間: 2024-4-28 13:36
都盛星空
作者: wx4275    時間: 2024-4-29 00:40
做法不难但浪费时间哦
作者: smqsfui    時間: 2024-5-1 15:48
日常打卡
作者: 高尔基    時間: 2024-5-1 20:58
看着很不错呃
作者: SBZAIJIAO    時間: 2024-5-5 21:26
听都没听过
作者: tak318    時間: 2024-5-5 23:31
小火慢炖半小时。（泡在料汁里过夜，更加入味
作者: tak318    時間: 2024-5-5 23:33
小火慢炖半小时。（泡在料汁里过夜，更加入味
作者: tak318    時間: 2024-5-5 23:35
小火慢炖半小时。（泡在料汁里过夜，更加入味
作者: tak318    時間: 2024-5-6 00:59

小火慢炖半小时。（泡在料汁里过夜，更加入味
作者: tak318    時間: 2024-5-6 01:01
风流哥风流哥风流哥风流哥风流哥
作者: tak318    時間: 2024-5-6 01:05
风流哥风流哥风流哥风流哥
作者: tak318    時間: 2024-5-6 01:06
风流哥风流哥风流哥风流哥风流哥
作者: tak318    時間: 2024-5-6 01:09
风流哥风流哥风流哥风流哥风流哥
作者: tak318    時間: 2024-5-6 01:35
风流哥风流哥风流哥风流哥
作者: tak318    時間: 2024-5-6 01:38
风流哥风流哥风流哥风流哥风流哥
作者: jimdyh    時間: 2024-5-6 09:59
第一次听说，不知道哪里有做，改天去试试
作者: 浪子蛤Mm    時間: 2024-5-7 22:38
这个豆豉才是灵魂~



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