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標題: 零脂养心肉 [打印本頁]

作者: 雨落润田 時間: 2023-10-24 21:22
標題: 零脂养心肉

“零脂养心肉——私房菜。这是一道全素的用冬瓜制作而成的“红烧肉”，所以不管是脂肪肝、酒精肝人群，还是平时血液粘稠、血脂较高的患者，都可以通过这道“零脂养心肉”来保养心脏，预防心脑血管疾病的发生。
唇齿留香，软糯可口，健康营养，老少皆宜。”

食材明细
主料

辅料

调料

零脂养心肉的做法步骤

1

冬瓜，备用。
2

把冬瓜洗干净，削皮，切四方块。
3

姜片、蒜末和葱花，备用。
4

起锅烧油，撒入少量食盐，油热后，下冬瓜，煎至颜色金黄。
5

冬瓜煎至变色后，把冬瓜取出，锅内留底油，加姜片、蒜末，炒出香味，加适量糖，提鲜。冬瓜加入两勺生抽、半勺老抽、半勺蚝油、适量温水，盖上锅盖，中火焖三到五分钟即可。
6

装盘。
7

撒上葱花，点缀一下。
8

成品图。
9

软糯可口。

作者: Djb222 時間: 2023-10-26 09:57
直接說是炒冬瓜不就行了！

作者: ssx51466 時間: 2023-10-28 20:04

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