比思論壇
標題:
黄芪羊蝎子汤
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作者:
hj826773552
時間:
2016-11-1 03:25
標題:
黄芪羊蝎子汤
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“
继续吃羊肉，昨天的羊蝎子是红烧的，今天用的民杭自动炒菜机的蒸炖功能，加了点黄芪、红枣清炖了！
”
食材明细
羊蝎子
800g
胡萝卜
1个
料酒
2勺
花椒
少许
八角
2个
盐
适量
黄芪
15g
红枣
4个
草果
1个
姜片
4片
枸杞子
少许
咸鲜
口味
炖
工艺
一小时
耗时
简单
难度
黄芪羊蝎子汤的做法步骤
1
羊蝎子用水浸泡出血水
2
放入锅中焯水出血沫，捞出后用流水冲净
3
炒菜机自己开始预热
4
预热好后，放入绰水后的羊蝎子和适量清水，最好有清汤
5
放入黄芪、红枣、姜片和大料
6
选择“蒸炖”功能，时间设定为50分钟
7
等煮沸后加点料酒，盖上盖子继续蒸炖功能
8
煮了30分钟后，把切好的胡萝卜块放入
9
再次煮开后加盐调味，继续蒸炖功能
10
时间到，不要马上出锅再利用余热焖10分钟
11
这是焖好的黄芪羊蝎子汤
12
出锅装盆
小窍门
我的胡萝卜没有一开始就放，是炖了30分钟后再放入，这样成品还是太烂了
作者:
蒼之濤
時間:
2016-11-1 07:26
蝎子我没吃过
作者:
989436
時間:
2016-11-1 08:25
蝎子我吃过
作者:
853009513
時間:
2017-8-18 23:24
非常不错
作者:
zhengxiangsai
時間:
2017-8-20 03:45
非常喜欢羊肉汤，暖胃
作者:
ssx51466
時間:
2017-8-31 19:02
作者:
liukun2007
時間:
2017-8-31 19:17
蒼之濤 發表於 2016-11-1 07:26
蝎子我没吃过
街边的羊肉串
作者:
保护视力
時間:
2017-9-7 03:25
爱吃羊肉，看着真不错
作者:
gongkai0123
時間:
2017-9-19 11:28
大补好吃
作者:
zhengxiangsai
時間:
2017-11-1 10:41
看起来挺不错的，试试先
作者:
piaolingjijie
時間:
2019-3-22 00:26
马一个，这个挺难做的，很好吃的样子~
作者:
甘草
時間:
2024-2-26 11:01
大补之品
作者:
jimdyh
時間:
2024-2-27 10:12
一提到羊蝎子，多少人知道他的发明人，苏东坡
作者:
jimdyh
時間:
2024-6-12 01:59
有多少人知道羊蝎子其实是苏东坡发明的
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