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標題: 广式蒸鲍鱼 [打印本頁]

作者: xxo234 時間: 2014-11-1 08:46
標題: 广式蒸鲍鱼
材料

鲍鱼6只,粉丝一小包(25克).适量的姜末、蒜末、葱花.

做法1. 鲍鱼洗净备用.将粉丝烫熟备用.
2. 将粉丝放到盘里作垫底,然后放上鲍鱼,撒上姜末、蒜末、葱花备用.
3. 调汁:将适量的黄酒、盐、味精、胡椒粉、鲍鱼汁、酱油调成汁.将调好汁倒到每只鲍鱼上稍稍腌制10分钟.
4. 锅内放入清水盖上锅盖大火煮沸,将鲍鱼放到笼屉上蒸3分钟即可.
注意:时间必须要掌握好,不能超过三分钟.

1269446844051.jpg (24.47 KB, 下載次數: 49)

作者: ssx51466 時間: 2018-3-20 16:36

作者: miaodong11 時間: 2018-3-20 20:26
回帖是美德

作者: lhy_mjw 時間: 2018-3-26 16:12

好好很好很好

作者: piaolingjijie 時間: 2019-3-22 19:34
看饿了，这个挺难做的，很好吃的样子~

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