雨落润田 發表於 2024-10-23 22:51:15

西红柿汤面

食材明细
主料
[*]挂面200克
[*]西红柿2个
[*]青菜150克
[*]鸡蛋4个

辅料
[*]葱20克

调料
[*]鲜酱油2大勺
[*]盐1小勺


[*]咸鲜口味
[*]蒸工艺
[*]十分钟耗时
[*]简单难度

西红柿汤面的做法步骤

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1
鸡蛋打入碗中，青菜淘洗干净备用。

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2
西红柿切小块，葱切碎，鸡蛋加入1小勺盐（分量外）搅打均匀。

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3
炒锅里倒入适量的食用油，倒入鸡蛋液炒成块盛出。

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4
再次起锅烧油放入切好的葱翻炒出香味。

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5
放入切好的番茄加入1小勺盐（分量外）炒出红汤，加入鲜酱油，翻炒均匀。

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6
加入适量的开水。

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7
沸腾后放入挂面，煮至八成熟。

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8
放入炒好的鸡蛋，放入青菜，加入1小勺盐，煮至断生即可出锅。

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9
成品图，汤鲜味美，入味十足！

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10
营养丰富，老幼皆宜！



jimdyh 發表於 2024-10-24 01:13:42

西红柿鸡蛋面，这个名字更准确吧，经典的家常面

edwardswing 發表於 7 天前

加了番茄的菜，稍微浓稠一点都非常好吃。

ssx51466 發表於 7 天前

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Djb222 發表於 昨天 09:36

這種面挺好吃的！

heled 發表於 昨天 19:18

营养丰富，老幼皆宜！
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