祛湿健脾汤
祛湿健脾汤https://s4.cdn.jiaonizuocai.com/caipu/201802/2812/281227061981.jpg/NjAwX2MyXzQwMA.webp食材用料
脊骨 200克
猪横俐 1条
赤小豆 60克相克食物
薏米 60克相克食物
大红枣 5粒
野生土茯苓片 30克
盐 少许
姜 6克相克食物
祛湿健脾汤的做法
[*]https://s4.cdn.jiaonizuocai.com/caipu/201802/2812/281227071967.jpg/MjUwX2MyOjEvM15yYjI6MS84XzE4MA.webp1.准备好食材，清洗干净（赤小豆、薏米、土茯苓片、姜）
[*]https://s1.cdn.jiaonizuocai.com/caipu/201802/2812/281227081399.jpg/MjUwX2MyOjEvM15yYjI6MS84XzE4MA.webp2.猪横俐和脊骨洗净
[*]https://s4.cdn.jiaonizuocai.com/caipu/201802/2812/281227088193.jpg/MjUwX2MyOjEvM15yYjI6MS84XzE4MA.webp3.锅中烧开水，放入赤小豆、薏米、土茯苓片、姜大火再次煮沸后转小火煮1小时
[*]https://s4.cdn.jiaonizuocai.com/caipu/201802/2812/281227094284.jpg/MjUwX2MyOjEvM15yYjI6MS84XzE4MA.webp4.这个时候将猪横俐和脊骨抄出血水洗净备用
[*]https://s1.cdn.jiaonizuocai.com/caipu/201802/2812/28122710465.jpg/MjUwX2MyOjEvM15yYjI6MS84XzE4MA.webp5.1小时后将猪横俐和脊骨放入煮2小时
[*]https://s1.cdn.jiaonizuocai.com/caipu/201802/2812/281227106834.jpg/MjUwX2MyOjEvM15yYjI6MS84XzE4MA.webp6.起锅前10分钟放入去核大红枣（也可用蜜枣代替）
[*]https://s1.cdn.jiaonizuocai.com/caipu/201802/2812/281227112250.jpg/MjUwX2MyOjEvM15yYjI6MS84XzE4MA.webp7.煮好加盐调味即可
[*]https://s1.cdn.jiaonizuocai.com/caipu/201802/2812/281227117950.jpg/MjUwX2MyOjEvM15yYjI6MS84XzE4MA.webp8.一碗香味浓郁的祛湿健脾汤就煮好了
[*]https://s4.cdn.jiaonizuocai.com/caipu/201802/2812/281227061981.jpg/MjUwX2MyOjEvM15yYjI6MS84XzE4MA.webp9.成品图，我是唐宝家的味道
小贴士1、猪横俐调理脾胃功能，在祛湿的同时又能保护脾胃，此汤一家老少都能食用，也是广东人最喜欢的汤水之一。
2、豆类可以提前浸泡3小时再煮，可以缩短时间。我用珐琅锅煮，比较容易软烂，就没浸泡啦。
尤其到秋天的时候，喝一碗祛湿汤对脾胃非常好
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