蛋奶蔬菜软煎饼
食材明细主料
[*]面粉1大汤勺
[*]鸡蛋2个
[*]菠菜1颗
[*]胡萝卜0.5个
辅料
[*]牛奶180-200ml
调料
[*]盐2g
[*]白胡椒粉1g
[*]咸香口味
[*]煎工艺
[*]十分钟耗时
[*]简单难度
蛋奶蔬菜软煎饼的做法步骤
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准备主要食材：鸡蛋两个，菠菜一颗，胡萝卜半个，牛奶一袋，面粉一把。
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胡萝卜菠菜切碎加入面粉中。
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加牛奶鸡蛋，搅拌均匀无颗粒，加盐，少量白胡椒粉调味（面糊状态是稀酸奶状可流动）如果稠就加点清水或奶。
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平底锅中喷少许油，倒入面糊，转动煎锅摊成饼。
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面糊凝固，喷油翻面，全程中小火。
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基本上1分多钟一张饼。
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蛋奶蔬菜软饼完成。
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又香又软，给学生当早餐省时省力。
我们这边管这个叫麦吾烧，小时候家里经常会做这个
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