雨落润田 發表於 2024-10-16 20:55:03

南瓜韭菜鸭蛋饼

食材明细
主料
[*]嫩南瓜适量
[*]鸭蛋适量
[*]韭菜适量
[*]虾皮适量
[*]面粉适量

辅料
[*]蒜泥适量

调料
[*]油适量
[*]盐适量


[*]咸鲜口味
[*]煎工艺
[*]十分钟耗时
[*]普通难度

南瓜韭菜鸭蛋饼的做法步骤

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1
韭菜切细。

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2
嫩南瓜去瓤擦成丝，加盐搓软出水。

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3
放入韭菜、虾皮、面粉，蒜泥，打入一个大鸭蛋。

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4
拌匀成粘稠的面糊。

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5
平底锅刷油，平摊上面糊，中火煎制。

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6
两面多翻几次煎熟。

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7
切成小块，香软可口。



edwardswing 發表於 5 天前

这个看上去不错。

jimdyh 發表於 3 天前

不说是南瓜，真没看出来，以为就是普通的鸡蛋饼
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