竹荪排骨汤
竹荪排骨汤https://s1.cdn.jiaonizuocai.com/caipu/201605/1414/141457175841.jpg/NjAwX2MxXzQwMA.webp食材用料
猪骨 400克
竹荪 适量相克食物
山药 1400克相克食物
生姜 3片相克食物
盐 适量
竹荪排骨汤的做法
[*]https://s1.cdn.jiaonizuocai.com/caipu/201605/1414/141457181140.jpg/MjUwX2MyOjEvM15yYjI6MS84XzE4MA.webp1.准备好材料。
[*]https://s4.cdn.jiaonizuocai.com/caipu/201605/1414/141457186184.jpg/MjUwX2MyOjEvM15yYjI6MS84XzE4MA.webp2.锅内加水烧开，放入猪骨和4片姜，用大火煮去猪骨的血水，捞出备用。
[*]https://s1.cdn.jiaonizuocai.com/caipu/201605/1414/141457191161.jpg/MjUwX2MyOjEvM15yYjI6MS84XzE4MA.webp3.竹荪用淡盐水泡10分钟左右洗净。
[*]https://s4.cdn.jiaonizuocai.com/caipu/201605/1414/141457196131.jpg/MjUwX2MyOjEvM15yYjI6MS84XzE4MA.webp4.山药去皮切块泡在水里面。
[*]https://s4.cdn.jiaonizuocai.com/caipu/201605/1414/14145720869.jpg/MjUwX2MyOjEvM15yYjI6MS84XzE4MA.webp5.竹荪去根和头部，取中间部分切成段。
[*]https://s4.cdn.jiaonizuocai.com/caipu/201605/1414/141457205980.jpg/MjUwX2MyOjEvM15yYjI6MS84XzE4MA.webp6.将山药，猪骨和生姜加入煲中，加适量清水，用大火把汤烧开，转小火慢炖1小时左右.
[*]https://s4.cdn.jiaonizuocai.com/caipu/201605/1414/14145721978.jpg/MjUwX2MyOjEvM15yYjI6MS84XzE4MA.webp7.竹荪加入汤中，继续小火慢炖半小时。
[*]https://s4.cdn.jiaonizuocai.com/caipu/201605/1414/141457215615.jpg/MjUwX2MyOjEvM15yYjI6MS84XzE4MA.webp8.出锅前调入食盐即可。
小贴士.竹荪干品烹制前应先用淡盐水泡发10分钟，并剪去菌盖头（封闭的一端），同时要去除竹荪的花朵部分（网状部分，花朵是竹荪香味比较集中的地方），只保留茎部，否则会有怪味。
看起来就觉得鲜美啊，排骨汤里的极品 這竹蓀看著還可以
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