牛柳杏鲍菇
牛柳杏鲍菇https://s4.cdn.jiaonizuocai.com/caipu/201609/1919/191932118629.jpg/NjAwX2MxXzQwMA.webp食材用料
牛里脊 100克
杏鲍菇 一个
尖椒 一个
葱 一段相克食物
姜 两片相克食物
油 少量
盐 少量
胡椒粉 少量
料酒 少量
淀粉 少量
生抽 少量
糖 少量相克食物
牛柳杏鲍菇的做法
[*]https://s4.cdn.jiaonizuocai.com/caipu/201609/1919/191932127270.jpg/MjUwX2MyOjEvM15yYjI6MS84XzE4MA.webp1.牛里脊切丝
[*]https://s4.cdn.jiaonizuocai.com/caipu/201609/1919/191932132438.jpg/MjUwX2MyOjEvM15yYjI6MS84XzE4MA.webp2.放入少量盐，胡椒粉，料酒，淀粉，葱丝和姜丝
[*]https://s1.cdn.jiaonizuocai.com/caipu/201609/1919/191932181775.jpg/MjUwX2MyOjEvM15yYjI6MS84XzE4MA.webp3.戴一次性手套用手抓捏均匀腌15分钟
[*]https://s1.cdn.jiaonizuocai.com/caipu/201609/1919/191932194232.jpg/MjUwX2MyOjEvM15yYjI6MS84XzE4MA.webp4.杏鲍菇切丝
[*]https://s4.cdn.jiaonizuocai.com/caipu/201609/1919/191932202927.jpg/MjUwX2MyOjEvM15yYjI6MS84XzE4MA.webp5.葱，姜和料酒切丝
[*]https://s1.cdn.jiaonizuocai.com/caipu/201609/1919/191932207001.jpg/MjUwX2MyOjEvM15yYjI6MS84XzE4MA.webp6.锅中放入少量油（比平时炒菜要多），炒牛肉加入少量生抽，炒熟盛出
[*]https://s4.cdn.jiaonizuocai.com/caipu/201609/1919/191932222888.jpg/MjUwX2MyOjEvM15yYjI6MS84XzE4MA.webp7.锅中放入少量油爆香葱，姜和尖椒
[*]https://s1.cdn.jiaonizuocai.com/caipu/201609/1919/191932232090.jpg/MjUwX2MyOjEvM15yYjI6MS84XzE4MA.webp8.放入杏鲍菇加入少量生抽，盐和糖翻炒几下，加入少量水炖一会
[*]https://s4.cdn.jiaonizuocai.com/caipu/201609/1919/191932252161.jpg/MjUwX2MyOjEvM15yYjI6MS84XzE4MA.webp9.汤汁收干放入牛柳翻炒几下
[*]https://s1.cdn.jiaonizuocai.com/caipu/201609/1919/191932279446.jpg/MjUwX2MyOjEvM15yYjI6MS84XzE4MA.webp10.盛出
小贴士新鲜牛肉具有正常的气味，较次的肉有一股*味或酸味， 看肌肉，新鲜肉有光泽，红色均匀，较次的肉，肉色稍暗；看脂肪，新鲜肉的脂肪洁白或淡黄色，次品肉的脂肪缺乏光泽，变质肉脂肪呈绿色。
這個可以有，好吃
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