腊肉炒芦笋
http://www.caipucaipu.com/uploads/allimg/120129/1_120129095059_1.jpg材料:腊肉150g,芦笋250g,蒜2瓣调料:生抽1/2小勺,盐1/4小勺,水淀粉1大勺
做法:1】芦笋洗净,蒜瓣拍碎2】芦笋用去皮刀挂掉尾部的老皮3】处理好的芦笋斜切成段4】锅内烧开水加一点盐超芦笋1分钟5】焯好的芦笋放到冰水中备用6】腊肉切薄片7】锅内烧热少许油下蒜和腊肉炒至腊肉出油8】倒入芦笋和生抽,盐快速翻炒均匀,倒入水淀粉收汁儿即可
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