小炒肉
http://www.caipucaipu.com/uploads/allimg/120516/1_120516092507_1.jpg材料：
五花肉400克、辣椒100克、八角4粒
调味料：豆豉1大匙、酱油、料酒、糖、盐
做法 ：
1. 将五花肉烫煮10分钟左右，呈半熟状态：
2. 取出晾凉，切片：
3. 辣椒斜切成段，豆豉剁碎：
4. 炒锅烧热，不放油，将辣椒煸炒至表面发白，盛出待用：
5. 炒锅烧热放适量油，放入肉片煸炒出油：
6. 加入豆豉、八角、酱油、料酒翻炒：
7. 加入辣椒翻炒片刻，用盐和糖调味即可
看图片就很有食欲啊，这个不错 {:1_1:}{:1_1:}
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