雨落润田 發表於 2024-6-28 13:42:53

羽衣甘蓝藜麦南瓜沙拉

食材明细
主料
[*]羽衣甘蓝两根
[*]藜麦少许
[*]贝贝南瓜一个

辅料
[*]鸡蛋一个
[*]玉米粒随意
[*]紫甘蓝少许
[*]虾仁随意
[*]彩椒少许

调料
[*]盐少许
[*]黑胡椒适量
[*]橄榄油少许
[*]芝麻沙拉酱适量


[*]原味口味
[*]拌工艺
[*]十分钟耗时
[*]简单难度

羽衣甘蓝藜麦南瓜沙拉的做法步骤

[*]https://i3.meishichina.com/atta/step/2024/06/26/202406261719396295240341749884.jpg?x-oss-process=style/p320
1
准备食材:羽衣甘蓝、贝贝南瓜、玉米粒、虾仁、鸡蛋、紫甘蓝、彩椒、藜麦。

[*]https://i3.meishichina.com/atta/step/2024/06/26/202406261719396296067869749884.jpg?x-oss-process=style/p320
2
藜麦洗净,泡一小时。

[*]https://i3.meishichina.com/atta/step/2024/06/26/202406261719396296559872749884.jpg?x-oss-process=style/p320
3
开水下锅煮15分钟。

[*]https://i3.meishichina.com/atta/step/2024/06/26/202406261719396297012976749884.jpg?x-oss-process=style/p320
4
南瓜洗净去瓤,切小块。

[*]https://i3.meishichina.com/atta/step/2024/06/26/202406261719396569026751749884.jpg?x-oss-process=style/p320
5
加入盐、黑胡椒碎、橄榄油、面粉少许,拌匀。

[*]https://i3.meishichina.com/atta/step/2024/06/26/202406261719396297407505749884.jpg?x-oss-process=style/p320
6
平铺到烤盘里,230度烤20分钟。

[*]https://i3.meishichina.com/atta/step/2024/06/26/202406261719396298095391749884.jpg?x-oss-process=style/p320
7
虾仁也是用盐、黑胡椒和橄榄油腌制十分钟。

[*]https://i3.meishichina.com/atta/step/2024/06/26/202406261719396298696820749884.jpg?x-oss-process=style/p320
8
平底锅小火慢慢煎熟。

[*]https://i3.meishichina.com/atta/step/2024/06/26/202406261719396299324938749884.jpg?x-oss-process=style/p320
9
羽衣甘蓝洗净,取叶子撕成小块,杆子不要。

[*]https://i3.meishichina.com/atta/step/2024/06/26/202406261719396301492685749884.jpg?x-oss-process=style/p320
10
把煮好的藜麦、鸡蛋、煎好的虾仁、烤好的南瓜、和羽衣甘蓝组合到一起,加入紫甘蓝和彩椒,玉米粒,鸡蛋,淋入沙拉酱拌匀即可。我用的是焙煎芝麻酱。

[*]https://i3.meishichina.com/atta/step/2024/06/26/202406261719396300020844749884.jpg?x-oss-process=style/p320
11
完成。


小窍门
1、羽衣甘蓝如果不喜欢生吃就焯水一下。
2、藜麦最好提前泡一小时。
3、蔬菜前期处理时口味不要太重,后面还要用沙拉酱调味。
4、彩椒可放可不放,也可放其他任意蔬菜。

色不异空 發表於 2024-6-28 14:50:41

看着很有食欲

Djb222 發表於 2024-6-29 08:53:11

沙拉就跟吃草一樣

jimdyh 發表於 2024-6-30 02:07:48

光名字就够复杂的了,谁记得在啊
頁: [1]
查看完整版本: 羽衣甘蓝藜麦南瓜沙拉