雨落润田 發表於 2024-5-31 19:50:13

自创版钵钵鸡

食材明细
主料
[*]金针菇适量
[*]木耳适量
[*]藕片适量
[*]鸡翅尖适量
[*]鸭肾2个

辅料
[*]子姜适量
[*]蒜蓉适量
[*]柠檬1个
[*]咸酸梅5个
[*]辣椒适量

调料
[*]陈醋5勺
[*]白糖3勺
[*]生抽适量


[*]酸辣口味
[*]煮工艺
[*]数小时耗时
[*]简单难度

自创版钵钵鸡的做法步骤

[*]https://i3.meishichina.com/atta/step/2024/05/13/20240513171556062958275411567944.JPG?x-oss-process=style/p320
1
把食材准备好。

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2
切好备用。

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3
把所有食材混合在一起，加入适量的盐、白糖、陈醋、泡椒水、生抽、冰块拌匀。

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4
金针菇焯水备用。

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5
所有的食材都煮熟备用。

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6
用竹签串好。

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7
泡入调好的汁水中。

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8
因为不喜欢油腻的，所以辣椒油都没有放，有点泡椒凤爪的味道了。



jun19887107 發表於 2024-6-1 23:05:07

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Djb222 發表於 2024-6-22 15:42:35

看起來還不錯哦！！！

jimdyh 發表於 2024-6-23 01:33:54

钵钵鸡和串串有啥区别啊，完全分不出来

qazmlp1099 發表於 2024-6-23 23:46:17

钵钵~鸡,一元一串的钵钵~鸡

色不异空 發表於 2024-6-24 14:32:13

malatangmahjyf
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