紫薯玫瑰花馒头
食材明细主料
[*]面粉200克
[*]紫薯泥100克
辅料
[*]糖30克
[*]酵母3克
[*]水100克
[*]黄油15克
[*]甜味口味
[*]蒸工艺
[*]一小时耗时
[*]简单难度
紫薯玫瑰花馒头的做法步骤
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先将紫薯一切四放蒸锅蒸熟。酵母放温水中化开，静置十分钟。
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2
将所有材料揉成面团。放温暖处发至二倍大小。
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3
把面团搓成长条，切成小块。
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4
每个小块用手压扁后擀成圆型，如图所示摆好，再用一小团面搓成细长条做花芯。
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5
用筷子在中间压一下后卷起。
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6
沿着筷子的压线切开，整型。
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全部完成后放蒸锅上再次发大二倍大小。
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开火蒸15分钟。关火后闷五分钟取出即可。
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再来一张成品图。
{:1_1:}{:1_1:} 紫薯非常适合做造型，颜色深点是紫玫瑰，淡点是红玫瑰
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