杂菌海虾焗饭

杨幕發表於 2012-6-22 19:34:14

材料：
隔夜大米饭 150g，菌类 60g，海虾 6只，葱 10g，姜 3g，盐适量，花生油 25ml，马苏里奶酪丝适量。

做法：
1，海鲜菇洗净控水备用。
2，口蘑洗净切成片。
3，海虾去须洗净。
4，热锅下油，放入海虾。
5，翻炒至出油。
6，盛出备用。

7，再在锅中加入葱姜炝锅。
8，放入菌类炒出香味。
9，再放入大米饭翻炒至米饭颗粒分明。
10，将炒好的米饭放入焗碗中压平。
11，马上海虾。
12，均
13，烤箱180度预热5分钟。
14，放入焗碗。
15，中层，170度，焗5至7分钟即可。

匀的撒上一层奶酪丝。

thyyfff1 發表於 2012-6-25 21:40:47