雨落润田 發表於 2024-4-6 11:09:53

香菜豆腐鸡蛋饼

食材明细
主料
[*]鸡蛋适量
[*]豆腐适量
[*]香菜适量
[*]春饼皮适量

辅料
[*]豆瓣酱适量

调料
[*]油适量


[*]咸鲜口味
[*]煎工艺
[*]十分钟耗时
[*]普通难度

香菜豆腐鸡蛋饼的做法步骤

[*]https://i3.meishichina.com/atta/step/2024/01/09/202401091704788433381438451954.jpg?x-oss-process=style/p320
1
香菜清洗干净切细。

[*]https://i3.meishichina.com/atta/step/2024/01/09/2024010917047884342615728451954.jpg?x-oss-process=style/p320
2
豆腐压成泥。

[*]https://i3.meishichina.com/atta/step/2024/01/09/202401091704788434682568451954.jpg?x-oss-process=style/p320
3
饼皮和鸡蛋（按需准备）。

[*]https://i3.meishichina.com/atta/step/2024/01/09/2024010917047884350426018451954.jpg?x-oss-process=style/p320
4
平底锅刷油，放入饼皮，抹上适量豆瓣酱。

[*]https://i3.meishichina.com/atta/step/2024/01/09/2024010917047884353825468451954.jpg?x-oss-process=style/p320
5
打入鸡蛋摊匀。

[*]https://i3.meishichina.com/atta/step/2024/01/09/202401091704788435733978451954.jpg?x-oss-process=style/p320
6
放入豆腐泥。

[*]https://i3.meishichina.com/atta/step/2024/01/09/2024010917047884360731068451954.jpg?x-oss-process=style/p320
7
撒上香菜。

[*]https://i3.meishichina.com/atta/step/2024/01/09/202401091704788436419368451954.jpg?x-oss-process=style/p320
8
两边向中间折起，中小火煎。

[*]https://i3.meishichina.com/atta/step/2024/01/09/2024010917047884367206488451954.jpg?x-oss-process=style/p320
9
翻面再煎至两面金黄，饼稍稍鼓起即可。

[*]https://i3.meishichina.com/atta/step/2024/01/09/202401091704788437130888451954.jpg?x-oss-process=style/p320
10
对半切开，开吃。



jimdyh 發表於 2024-4-7 10:10:26

鸡蛋饼里放香菜还容易，但放豆腐这个需要功夫了

Djb222 發表於 2024-4-8 14:54:11

這玩意能好吃嗎？

andysu 發表於 2024-4-9 18:05:37

厉害厉害
頁: [1]
查看完整版本: 香菜豆腐鸡蛋饼