什锦蔬菜炒牛肉
食材明细主料
[*]牛里脊肉适量
[*]儿菜适量
[*]胡萝卜适量
[*]酸菜适量
[*]洋葱适量
辅料
[*]香葱适量
[*]淀粉适量
调料
[*]油适量
[*]盐适量
[*]料酒适量
[*]生抽适量
[*]蚝油适量
[*]咸鲜口味
[*]炒工艺
[*]十分钟耗时
[*]普通难度
什锦蔬菜炒牛肉的做法步骤
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牛里脊肉切丝，加盐、料酒、生抽、水淀粉拌匀后加一勺油拌匀放置10分钟。
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2
儿菜切丝。
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3
胡萝卜、酸菜切丝。
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4
洋葱切丝、香葱切段。
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5
锅中放油烧热，放入牛肉丝滑炒变色盛出。
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6
锅中留余油，放入葱白、洋葱丝、胡萝卜丝翻炒。
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放入酸菜、儿菜翻炒变软。
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8
合入炒好的牛肉和葱叶。
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9
加盐、蚝油调味炒匀。
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10
炒好的合菜卷饼吃最佳了。
不错，不错，不错 炒牛肉用薑蔥就足夠了！ 这个直接拌饭就可以吃的非常香了
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