ab77777 發表於 2024-3-14 11:37:21

白菜酥肉汤


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白菜酥肉汤




简介
濮城名吃—白菜酥肉。 酥肉最家常的做法，既美味养胃，又益于养生。

材料
猪肉200g大白菜1斤


做法

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http://static.xinshipu.com/20181214_65/original/1544791608391.jpg@152w_118h_99q_1e_1c.jpg1猪肉洗净后切成 5mm厚小块，放入醃料抓匀后，醃制10分钟。
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http://static.xinshipu.com/20181214_65/original/1544791608647.jpg@152w_118h_99q_1e_1c.jpg2白菜洗净切粗条，葱切末，姜切片。
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http://static.xinshipu.com/20181214_65/original/1544791608799.jpg@152w_118h_99q_1e_1c.jpg3开中火锅倒油，油热将醃好的猪肉片依次入锅，半煎炸至金黄色捞出。
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http://static.xinshipu.com/20181214_65/original/1544791609074.jpg@152w_118h_99q_1e_1c.jpg4原锅放入葱姜辣椒爆香，将白菜加入锅中炒至略软身，放入生抽炒匀，加水燘煮大约30分钟直到大白菜软烂。
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http://static.xinshipu.com/20181214_65/original/1544791609305.jpg@152w_118h_99q_1e_1c.jpg5最后在加入已炸好的酥肉煮1-2分钟， 最后加入葱花即可。




345484548 發表於 2024-3-14 11:37:33

345484548 發表於 2024-3-15 00:19:38

Djb222 發表於 2024-3-15 09:46:45

酥肉水煮加辣醬好吃的不得了啊！

独步苍穹 發表於 2024-3-15 18:59:42

不错，不错，不错

ssx51466 發表於 2024-3-15 19:14:09

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jimdyh 發表於 2024-5-14 10:07:31

名吃？哪天一定要试试了，从来没吃过
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