雨落润田 發表於 2024-3-2 11:40:44

无肉也欢之【手撕杏鲍菇炒面筋】

食材明细
主料
[*]面筋适量
[*]杏鲍菇适量
[*]青椒适量

辅料
[*]蚝油适量
[*]盐适量
[*]鸡精适量


[*]五香口味
[*]炒工艺
[*]十分钟耗时
[*]简单难度

手撕杏鲍菇炒面筋的做法步骤

[*]https://i3.meishichina.com/atta/step/201211/201211271922591354806269.JPG?x-oss-process=style/p320
1
准备原料

[*]https://i3.meishichina.com/atta/step/201211/201211271923311355007210.JPG?x-oss-process=style/p320
2
杏鲍菇和面筋手撕成丝

[*]https://i3.meishichina.com/atta/step/201211/201211271924191354986531.JPG?x-oss-process=style/p320
3
青椒切丝

[*]https://i3.meishichina.com/atta/step/201211/201211271924011355004372.JPG?x-oss-process=style/p320
4
面筋焯水成熟

[*]https://i3.meishichina.com/atta/step/201211/201211271923551354936260.JPG?x-oss-process=style/p320
5
热锅凉油爆香葱花

[*]https://i3.meishichina.com/atta/step/201211/201211271924181354152831.JPG?x-oss-process=style/p320
6
依次下入杏鲍菇和面筋翻炒成熟

[*]https://i3.meishichina.com/atta/step/201211/201211271924291354203901.JPG?x-oss-process=style/p320
7
加蚝油两大勺，盐和鸡精调味

[*]https://i3.meishichina.com/atta/step/201211/201211271924371354444587.JPG?x-oss-process=style/p320
8
出锅前加青椒炒匀即可。



ssx51466 發表於 2024-3-3 19:44:06

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jimdyh 發表於 2024-5-31 11:51:20

为啥最后要放根辣椒，原本味道挺雅致的

Djb222 發表於 2024-9-18 10:27:43

這不是麵筋吧？？？
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