(滋润、下火)西洋参炖鸽子汤
食材明细主料
[*]鸽子1只
[*]西洋参5克
[*]百合20克
[*]绿豆40克
[*]猪瘦肉100克
辅料
[*]姜2片
[*]盐适量
[*]料酒1勺
[*]原味口味
[*]煲工艺
[*]数小时耗时
[*]普通难度
西洋参炖鸽子汤的做法步骤
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准备好材料,鸽子清理好内脏。
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烧开水,水中加少许料酒,将鸽子放入,去血水去沫,捞出,待用;
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绿豆和百合清洗后和鸽子,猪骨,西洋参,姜片一起进炖盅,然后加适量水,大火烧开后小火炖1个半小时。
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最后关火前放盐调味即可。
大補湯啊這是!!! 坐月子的上佳补品,现在比较少能看到了
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