雨落润田 發表於 2024-2-25 21:44:48

(滋润、下火)西洋参炖鸽子汤

食材明细
主料
[*]鸽子1只
[*]西洋参5克
[*]百合20克
[*]绿豆40克
[*]猪瘦肉100克

辅料
[*]姜2片
[*]盐适量
[*]料酒1勺


[*]原味口味
[*]煲工艺
[*]数小时耗时
[*]普通难度

西洋参炖鸽子汤的做法步骤

[*]https://i3.meishichina.com/atta/step/2017/03/06/2017030614887781456308916872.jpg?x-oss-process=style/p320
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准备好材料,鸽子清理好内脏。

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烧开水,水中加少许料酒,将鸽子放入,去血水去沫,捞出,待用;

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绿豆和百合清洗后和鸽子,猪骨,西洋参,姜片一起进炖盅,然后加适量水,大火烧开后小火炖1个半小时。

[*]https://i3.meishichina.com/atta/step/2017/03/06/2017030614887778063478916872.jpg?x-oss-process=style/p320
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最后关火前放盐调味即可。



Djb222 發表於 2024-9-13 09:01:36

大補湯啊這是!!!

jimdyh 發表於 2024-9-13 09:55:06

坐月子的上佳补品,现在比较少能看到了
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