雨落润田 發表於 2024-1-28 21:18:46

榨菜牛肉炒饭

食材明细
主料
[*]牛肉适量
[*]乌江榨菜适量
[*]鸡蛋适量

辅料
[*]米饭适量

调料
[*]花生油适量
[*]生抽适量
[*]蚝油适量
[*]玉米淀粉适量


[*]原味口味
[*]炒工艺
[*]一小时耗时
[*]简单难度

榨菜牛肉炒饭的做法步骤

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1
牛肉洗净切薄片。

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2
牛肉加入适量玉米淀粉抓匀。

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3
加入适量蚝油，生抽抓匀。

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4
再加入适量花生油抓匀静置备用。

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5
榨菜备用。

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6
鸡蛋打入盆中搅拌均匀。

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7
煮好的米饭备用。

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8
锅中热油倒入蛋液炒散后盛出。

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9
锅中热油放入牛肉翻炒。

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10
放入榨菜。

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11
翻炒均匀入味。

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12
加入炒过的鸡蛋，翻炒均匀。

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13
加入米饭。

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14
大火快速翻炒均匀即可。

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15
成品。

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16
成品。

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17
成品。



Djb222 發表於 2024-1-29 09:37:33

炒飯還是用牛肉沫比較好吃！！！

鱼猪 發表於 2024-1-29 18:42:01

炒飯還是用牛肉沫比較好吃
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