酱牛肉
食材明细主料
[*]牛肉适量
辅料
[*]陈皮一块
[*]葱适量
[*]姜适量
[*]香叶适量
[*]花椒粒适量
调料
[*]料酒适量
[*]生抽适量
[*]老抽适量
[*]盐适量
[*]咸香口味
[*]煮工艺
[*]一小时耗时
[*]简单难度
酱牛肉的做法步骤
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成品图。
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制作方法：牛肉适量，用清水浸泡一个小时左右，洗干净备用。所以是调料放入锅中，腌制牛肉入味一个小时左右。
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高压锅按牛羊肉键，煮熟。
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时间到，放凉。
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牛肉取出放凉备用。
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适量牛肉改刀切片。
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摆入盘中，可以根据自己口味调蘸料，蘸料汁吃。
醬牛肉真是我的最愛啊 选材得讲究，酱牛肉的得是牛后腿肉
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