黑米饭团
食材明细主料
[*]黑米红米20克
[*]大米150克
[*]清水适量
辅料
[*]肉松适量
[*]沙拉酱适量
[*]海苔适量
[*]寿司醋3勺
[*]盐3克
[*]清淡口味
[*]蒸工艺
[*]半小时耗时
[*]普通难度
黑米饭团的做法步骤
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准备好大米和黑红米，因为上次煮八宝粥把黑红米混合了，两种在一起吃起来其实也很不错，想要柔软的那就少放些黑米红米，提前3小时浸泡，煮的时候口感才会好哦~
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我用的是蒸的方法，吃起来更加爽口，这个设计理念也能过滤掉大部分的糖，吃起来更健康。
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将黑红米和大米淘洗2次沥干水。
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放入电饭锅内胆里，加入清水，注意了，水的高度不要超过米上端1cm，这也是能煮出螃蟹洞饭的关键哦。
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盖上臻米电饭锅的盖子，启动煮饭键，用时22分钟即可完成。
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煮好的米饭稍稍放凉，将寿司醋和盐拌入。
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取合适大小的一团出来，中间放入拌了沙拉酱的肉松。
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包起来后放入三角饭团模具里面。
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盖上盖子后压一下，脱模即可成型啦~
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底下包上紫菜片即可，带出门给孩子吃，一人一个正好呢~
一直在想这个造型是怎么来的，原来是有个摸具的 這飯糰有點動漫裡的味道 不错，不错，不错
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