快手香蕉派(吐司版)
食材明细主料
[*]吐司4片
辅料
[*]香蕉1根
[*]炼乳1勺
调料
[*]蛋黄1个
[*]原味口味
[*]烤工艺
[*]廿分钟耗时
[*]简单难度
快手香蕉派的做法步骤
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准备食材,香蕉,鸡蛋黄,吐司片。
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香蕉掰成小段放入碗中,加入一勺炼乳,用勺子碾压碎,可以有小块的颗粒,不用碾压成泥,不会影响口感。
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3.吐司片切去四边,用擀面杖用力擀薄备用。
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包馅儿,一片吐司,左边半部分用刀子划开三刀,右边半部分半圈涂抹蛋黄液来增加黏度,中间放做好的香蕉馅儿,当然也可以用豆沙,芋泥,榴莲等其他馅料代替。
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用左边有刀口的半边覆盖右半边,边缘用叉子压实,这样很结实,不会露馅儿。
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表面刷蛋黄液。
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利用手里的设备,烤箱,空气炸锅等都可以,我用的空气炸微波炉,选择定温烘烤模式,温度180度进行预热,中层,15-20分钟,上色至焦黄就可以出炉了,焦黄的颜色,酥脆的口感。
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颜色太漂亮了,看起来就很有食欲。
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趁热吃,酥脆香甜,简直太美妙了。
還是覺得巧克力派好吃點!!! 看起来好吃
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