雨落润田 發表於 2024-1-11 15:23:37

雪媚娘

食材明细
主料
[*]三象糯米粉100克
[*]白糖20克
[*]牛奶适量

辅料
[*]安佳淡奶油250克
[*]小芒果3个
[*]奥利奥饼干1带

调料
[*]白糖20克


[*]甜香口味
[*]蒸工艺
[*]半小时耗时
[*]简单难度

雪媚娘的做法步骤

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1
成品图。

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2
糯米粉100克加入20克白糖,牛奶适量,面糊过筛倒入容器中。

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3
大火上锅蒸熟,加入黄油15克,搅拌均匀。

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4
食材准备好,安佳淡奶油250克。

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5
250克淡奶油加入20克白糖,打发硬性奶油备用。

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6
黄油充分融入面团,冰箱保鲜冷藏30分钟。

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7
取适量剂子,案板撒适量熟糯米粉,擀圆坯。

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8
饼坯放入容器中,挤适量奶油。

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9
放入适量芒果丁。

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10
继续挤适量奶油,挤口收好。

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11
可以做不同口味的雪媚娘。

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12
成品图。



damoama 發表於 2024-1-11 17:37:24

看起来就很美味

jimdyh 發表於 2024-1-12 12:32:46

这个可是经典的甜品啊,也可以当冷饮吃
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