胡萝卜青椒炒鸡肉
食材明细主料
[*]鸡胸肉适量
[*]青椒适量
[*]胡萝卜适量
辅料
[*]淀粉适量
调料
[*]油适量
[*]盐适量
[*]料酒适量
[*]生抽适量
[*]咸鲜口味
[*]炒工艺
[*]十分钟耗时
[*]普通难度
胡萝卜青椒炒鸡肉的做法步骤
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1
鸡胸肉切丝，加盐、料酒、生抽、水淀粉拌匀腌制10分钟。
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2
胡萝卜、青椒切丝，蒜瓣拍扁切碎。
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3
锅中放油烧热，放入鸡肉丝滑炒变色盛出。
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4
锅中留余油，先放入蒜末和胡萝卜丝翻炒一会。
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5
放入青椒丝翻炒2分钟。
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6
合入炒好的鸡肉丝。
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7
加盐、少许生抽调味炒匀。
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8
成品图。
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