广东老火靓汤-太子参虫草花汤
“太子参又名孩儿参，有补益脾肺的功效，虫草花具有补肺肾、养精气之功，还能综合调理人机体内环境，增强免疫力和抵抗能力。年底工作忙碌，感到有些食欲不振或头晕乏力的可以煲来试试哦~”食材明细
主料
[*]太子参10克
[*]虫草花10克
[*]芡实25克
[*]薏米50克
[*]蜜枣30克
[*]云苓30克
[*]瘦肉500克（排骨和鸡）
辅料
[*]盐适量
[*]原味口味
[*]煲工艺
[*]数小时耗时
[*]简单难度
太子参虫草花汤的做法步骤
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将汤料放入清水中浸泡15-20分钟，然后滤水捞起待用
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2
将主料放入沸水中煮8-10分钟，以出去血污、异味，捞起待用
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3
将待用的汤料、主料放入汤煲，加入2升清水，用大火煮沸后，调至小火慢煲90-120分钟；请于熄火前5分钟加入适量食盐调味即可。
小窍门
这道汤就是利用太子参的温和，再搭配上滋肝补肾的虫草花、养阴健脾祛湿的云苓、芡实、薏米等食材，整道汤甘润性和，滋补又不上火，有补虚安神、补中益气、健脾祛湿的功效，能帮助改善脾虚体倦、食欲不振、气虚盗汗的状态。
1.孕妇不宜。2.如果能买到乌鸡，可用乌鸡替换排骨，也是经典的滋补汤水。3.虫草花本身带孢子粉，所以煮出来的汤是黄色的。切勿认为是染色过的哦~
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