广东老火靓汤-西洋参健脾补气汤
食材明细主料
[*]西洋参5克
[*]虫草花10克
[*]玉竹15克
[*]扁豆20克
[*]盐适量
辅料
[*]淮山30克
[*]百合20克
[*]无花果20克
[*]瘦肉500克（或者排骨和鸡）
[*]原味口味
[*]煲工艺
[*]数小时耗时
[*]简单难度
西洋参健脾补气汤的做法步骤
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将汤料放入清水中浸泡15-20分钟，（西洋参不建议浸泡），然后滤水捞起待用
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将主料放入沸水中煮8-10分钟，以出去血污、异味，捞起待用
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将待用的汤料、主料放入汤煲，加入2升清水，用大火煮沸后，调至小火慢煲90-120分钟；请于熄火前5分钟加入适量食盐调味即可。
这个原理上和用西洋参泡茶一样吧，都是滋补品
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